大名で3店舗を営業している「本格焼鳥大名へて」。
そのうち2店舗は同じビルの手前と奥、もう1店舗はその向かいにあります。複数店舗がある店は他にも多数ありますが、これだけ密集して出店している店は珍しい。
なぜここまで人気なのか？行ってみたらその理由がわかりました。
味がいいし接客もいい。これで繁盛しないわけがない……！
天神エリアの人気焼き鳥店「大名へて」の（弐）へ。気遣いが素晴らしい
今回訪れたのは、以下の写真でいうと階段横通路の奥にある店「大名へて（弐）」。
ちなみに手前が（壱）で、向かいには（参）があります。
まだ17時頃にもかかわらず、店内はほとんど満席の盛況っぷり。めちゃくちゃ人気やな。。。
最初はカウンターに通されたんですが、同行した妻が妊娠中なのを見るや「広いテーブル席空けますのでそちらへどうですか？」と案内してくれました。
さらには注文時にも、焼き方により生の部分が残るメニューを教えてくれたりなどの気配り。
まだ一口も食べる前から、妻と2人で『ああ、これはいい店だな』と確信したのでした。
焼き加減・塩加減が絶妙な串の数々。文句なしにうまい！
まずは早く提供可能とのことで人気のポテトサラダ（450円）。うまい。
乾杯してポテサラをつまみながら注文した焼き鳥を待ちます。
豚バラを食べて思いました。「ここ、接客だけじゃなく焼き鳥（豚だけど）もめっちゃうまいな」と。
焼き加減、塩加減がこれ以上ないくらいに絶妙。おいしい！
2杯目に頼んだ日本酒。
お酒がうまいのはもちろんのこと、しばらくボトルを置いて写真タイムを作ってくれる気遣いもさすが。
ここからは怒涛の串ラッシュ。
1本1本どれを注文したかはうろ覚えですが、すべて隙なくうまかったことだけは覚えてます。
締めは徴収赤鶏の親子丼で。ごちそうさまでした！
ほとんど同じ場所に3店舗も出してるのに、ずっとお客さんが途切れない理由がよくわかりました。また行きたい！
確実に行くなら、予約しておくことをオススメします。
「本格焼鳥大名へて 弐」店舗詳細
店名
本格焼鳥大名へて 弐
住所
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-10-6
サンセーヌ大名ビル1F 奥
地図
電話番号
092-737-3703
営業時間
17:00～24:00
定休日
不定休
公式Webサイト・SNS
※2024年7月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください