香椎駅前の飲食店複合施設「GEMSTREET」の2階に出店した、ブームとなっている麻辣湯の店です。

「カシイカラ マーラータン＆火鍋」詳細

店名

カシイカラ マーラータン＆火鍋

ジャンル

中華料理

オープン日

2026年5月6日

営業時間

11:00〜0:00

店休日

住所

福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-47 GEMSTREET 2-A

電話番号

07091598598

地図

公式Webサイト・SNS

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

別府駅から徒歩圏内の鳥飼アパート1階に構える、朝8時から営業のカフェです。

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日本茶喫茶 鳥飼茶房 -Japanese tea store-(@torikai_sabo)がシェアした投稿

「鳥飼茶房」詳細

店名

鳥飼茶房

ジャンル

カフェ

オープン日

2026年5月7日

営業時間

8:00〜18:00

店休日

木曜日、不定休

住所

福岡県福岡市城南区鳥飼4-7-14 鳥飼アパート103号

電話番号

地図

公式Webサイト・SNS

Instagram：@torikai_sabo

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

櫛田神社前駅から徒歩すぐの「THE VOGUE by OAK VILLA」2階に位置する焼鳥店です。

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楽がき　別邸(@rakugaki_bettei)がシェアした投稿

「楽がき 別邸」詳細

店名

楽がき 別邸

ジャンル

居酒屋

オープン日

2026年5月8日

営業時間

火〜金　17:00–23:30
土　　　16:00–23:30
日・祝　16:00–22:00

店休日

月曜

住所

福岡県福岡市博多区祇園町6-24 THE VOGUE by OAK VILLA 2階

電話番号

地図

公式Webサイト・SNS

Instagram

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

「もつ鍋仙道住店」を昼間間借りした営業体系の定食屋です。

ご飯は玄米と古代米・雑穀米を使用しており、体に優しい和定食をランチタイムに楽しめます。

魚は北九州のぬか炊きから選べるなど、発酵を軸にした献立が特徴的。

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四毒抜き、発酵和定食 | 博多・住吉(@yondokunuki_hakkowateishoku)がシェアした投稿

「四毒抜き、発酵和定食」詳細

店名

四毒抜き、発酵和定食

ジャンル

レストラン

オープン日

2026年5月10日

営業時間

11:30〜14:00

店休日

土曜日

住所

福岡県福岡市博多区住吉2-4-7 レジデンス博多 1F

電話番号

地図

公式Webサイト・SNS

Instagram：@yondokunuki_hakkowateishoku

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

毎日仕入れる魚介と名物の藁焼きを味わえる新店です。

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藁焼きLab. 海鮮酒場またふく(@warayakilab.matafuku)がシェアした投稿

「藁焼きLaboまたふく」詳細

店名

藁焼きLaboまたふく

ジャンル

居酒屋、海鮮、かき

オープン日

2026年5月11日

営業時間

17:00〜24:00（L.O. 料理23:00／ドリンク23:30）

店休日

年末年始休みあり

住所

福岡県福岡市南区向野2-14-1 森藤不動産ビル 1F

電話番号

092-408-8804

地図

公式Webサイト・SNS

Instagram：@warayakilab.matafuku

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

関東の老舗「一茶庵」で修業した店主が打つ江戸前の手打ち蕎麦のほか、ランチタイムにいただける丼セットも人気。

以前から気になっていたので、リーズナブルに楽しめる平日ランチの丼セットを目当てに行ってきました！

「手打そば 一の梅」の外観・店内の雰囲気

姪浜駅南口から徒歩約2〜3分。

福岡銀行姪浜支店の手前にある「手打そば 一の梅」。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席あり。そば屋らしい雰囲気のある店内です。

平日ランチタイムということもあって、店内は近所の方やお昼を食べに来たサラリーマンでほぼ満席。

カウンター横には店主が蕎麦を打つガラス張りの「そばうち場」もあり、こだわりを感じます。

そばうち場のガラスには鴨鍋の案内も。気になる……！

手打そば 一の梅のメニュー

一の梅のそばは、「せいろそば」「田舎そば」「更科そば」の3種類。

そばを存分に楽しみたい人には、二色そばやそば三昧（三色そば）もあるようです。

平日昼の限定メニュー、丼セットやもりそばセットはかなりお得。

せいろそばを楽しみつつボリュームもたっぷり。

期間限定メニューは季節の天ぷら。

他にもそば、鴨料理などのメニューがいろいろあります。夜飲みに来るのも楽しそう。

今回は、せっかく平日ランチなのでかき揚げ丼セットを食べてみることにしました。

手打そば 一の梅の料理の実食レビュー

こちらが、平日昼限定のかき揚げ丼セット。

エビ・ホタテ・しめじ・三葉が入ってるという大きなかき揚げの丼。

衣は薄めなのにサクサクで、タレがかかったりご飯についた部分もふやけずサクサク感が持続して香ばしい。具は大ぶり、ダシ入りであろうタレは天ぷらの味を引き立ててくれる。
これまで食べた中でも屈指のかき揚げでした。

一の梅名物のおそば。

つゆはやや辛めの関東風で、薬味はわさび・大根おろし・刻みネギの3種。

そばの香りとつゆの味わいで、いくらでも食べられそうなおいしさ。

大根サラダは、上にフライしたそば（？）がかかっていて食感が楽しい。

締めのそば湯はかなり濃くてとろとろ。

これまで飲んだそば湯では「そばを湯がいたお湯」という感じだったんですが、ここのは濃度がぜんぜん違う。これが本当のそば湯か……！

庶民の食べ物として安くはない価格設定ですが、本格的な手打ち蕎麦と絶品かき揚げ丼が一度に味わえることを考えれば納得の内容。

接客もとても丁寧で雰囲気もばっちり。混んでいると時間がかかることもあるので、余裕があるときに訪れるのがおすすめ。

姪浜でおいしいそばや天ぷら・かき揚げを食べたい方は、ぜひ行ってみてください！

手打そば 一の梅の基本情報

店名

手打そば 一の梅

電話番号

092-892-7575

住所

〒819-0006 福岡県福岡市西区姪浜駅南1-6-9 ビバリーロデオ1F

地図

営業時間

11:30～15:00／18:00～22:00（L.O.21:00）

店休日

火曜日

Webサイト

Instagram

「土間土間」など全国で飲食チェーンを幅広く手掛ける会社による新店のようです。

「博多 オスシマチ」詳細

店名

博多 オスシマチ

ジャンル

寿司、海鮮、居酒屋

オープン日

2026年5月1日

営業時間

店休日

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル 2F

電話番号

092-292-6775

地図

公式Webサイト・SNS

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

場所は博多駅筑紫口近く、サンライフホテル3号館1階です。

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「福源麻辣湯 博多」詳細

店名

福源麻辣湯 博多

ジャンル

中華料理（麻辣湯）

オープン日

2026年5月1日

営業時間

店休日

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-1 サンライフホテル3号館 1F

電話番号

地図

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※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

博多店に続く福岡2号店となり、朝のエスプレッソから夜のカクテルバーまで楽しめる空間です。

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「FUGLEN KEYAKI DORI」詳細

店名

FUGLEN KEYAKI DORI（フグレン けやき通り）

ジャンル

カフェ

オープン日

2026年5月5日

営業時間

日・月・火 7:00〜22:00

水・木・金・土 7:00〜24:00

店休日

住所

福岡県福岡市中央区赤坂3-10-38

電話番号

地図

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公式Instagram

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

天神店、高砂の姉妹店「彩家」に続く、福岡市内3店舗目となります。

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「沖縄そば専門店 菊鶴そば 薬院店」詳細

店名

沖縄そば専門店 菊鶴そば 薬院店

ジャンル

沖縄料理、そば、沖縄そば

オープン日

2026年5月6日

営業時間

月〜土 10:00〜14:30（L.O.14:00）／17:30〜22:00（L.O.21:30）

日 10:00〜14:30（L.O.14:00）

店休日

住所

福岡県福岡市中央区平尾1-13-8 エスティメゾン薬院 1F

電話番号

092-401-9600

地図

公式Webサイト・SNS

公式Instagram（薬院店）

※2026年5月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください