福岡グルメ

地下鉄祇園駅から徒歩5分、博多千年門の前に店を構える「春月庵 承天寺前店」。 明治23年（1890年）創業、博多で最も古い製麺工場「平和フーズ工業」が営むうどん・そば店です。すぐ近くにはうどん・そば発祥の碑が建つ承天寺もあり、うどん好きなら...

博多駅から徒歩10分ほど、国道3号線とJR高架が交差するあたりにひっそりと佇む「やまみラーメン」。昭和28年創業の老舗製麺所「青山製麺所」が営むラーメン店で、カウンターわずか5席という小さなお店ながら、その味を求めて地元民はもちろん全国から...

博多駅から徒歩10数分ほど、こくてつ通り沿いにある店「長浜百味（ながはまひゃくみ）ラーメン」。店名に「長浜」とあるので長浜ラーメン系かと思いきや、実は本格的な四川料理が味わえるお店。店員さんもゴリゴリの中国系で、店内に入るとまるで中国に来た...

福岡市西区野方で2006年に創業し、長年愛され続けている濃厚豚骨ラーメンの人気店「ラーメン処 西谷家（さいたにや）」。店主は久留米の名店「魁龍」で修業した方で、骨の髄まで絞り出した濃厚な「髄とんこつ」スープが最大の特徴です。福岡でも屈指の濃...

2024年に東京・六本木で誕生し、全国に展開しているの二郎インスパイア系ラーメン専門店「BUTAKIN（ブタキン）」。2025年4月、九州初上陸となる博多住吉店がオープンしました。豚骨ラーメンの聖地・博多に殴り込みをかけた話題の二郎系。関東...

福岡市早良区小田部の住宅街にある、欧風カレー専門店「白山舎（はくさんしゃ）」。佐賀の老舗フレンチレストラン「白山文雅」の味を受け継いただ、60年以上の歴史を持つ伝統の欧風カレーが味わえる店。赤を基調とした上品で落ち着いた店内でゆったりと過ご...

熊本発の人気つけ麺店「魚雷（ぎょらい）」。福岡にも、2024年に「つけ麺 魚雷 天神店」として出店しています。わりと近くに福岡一の人気店「兼虎」があるにも関わらずしっかりと人気を獲得しているようで、開店から1年半経ったいまでは行列店に。”辛...

姪の浜の明治通り沿い、マンションが立ち並ぶ中にある「姪浜中華 味飛（あじと）」。ららぽーと福岡で営業している京鼎樓（ジンディンロウ）出身の方が独立してはじめたお店とのこと。よく通りがかって気になっていたので、時間が空いたタイミングで行ってき...

博多でも屈指の有名店となった「博多一双」がプロデュースした新ブランドの店が、西区姪の浜にある「福はこび」。町中華っぽさを表現した店内では、アツアツの醤油ラーメンや塩ラーメン、焼飯や餃子といったメニューがいただけます。一双プロデュースといえば...

福重エリアの静かな住宅街の一角にある「あづま屋担々麺 悠泉（ゆうせん）」。「あづま屋」の名を冠しているとおり、東区若宮にあるお店から暖簾（のれん）分けされたこの店。「担々麺 あづま屋 福岡天神店」が個人的にはイマイチだったので不安がありまし...

福岡県飯塚市にある「石田一龍（いしだいちりゅう） 飯塚店」は、北九州で数々の賞を受賞した本店の味を受け継ぐのれん分けの店。福岡市内にも西月隈に「石田一龍 博多店」があり、山口・和歌山・台湾まで含めて13店舗を構えています（2025年8月現在...

福岡市西区石丸にある「炭火焼肉と本格辛麺 とんぱち」は、炭火で焼き上げる肉と辛さが選べる本格辛麺で地元の人々に愛されている人気店。ランチ限定のチキン南蛮も絶品で、本場・宮崎のものを彷彿とさせるタルタルソースがたっぷりかかっているのが特徴。や...

私の住む姪浜エリアで時間が空いたので、ランチに行ける店をさがしていたときのこと。何やら評価が非常に高い店「博多水炊き TAKEUCHI」を発見。この周辺には水炊きの店がほとんどないし、1人でも水炊きが食べられるなら嬉しい……！さっそく行って...

早良区原で長く営業している地元民に人気のラーメン店「江（こう）ちゃんラーメン」。かなり前から行きたい店リストに加えていたんですが、先日念願かなって訪問することができました。ダシ感のある豚骨ラーメンは、さすが長年愛されているだけある心にしみる...

この記事では、全国どこでもAmazonから買える福岡みやげを紹介。福岡旅行・出張したのにおみやげを買い忘れたときや、福岡に行く時間はないけど福岡のものが食べたいとき。Amazonで買って取り寄せれば、いつでも福岡のおみやげが手に入ります！

九州で生まれ育った人なら誰もが一度は食べたことがあるはずの、超定番袋麺「うまかっちゃん」。発売当初から変わらない、他のインスタント麺にはない豚骨スープの旨みが大きな特徴。私もこれまで何百杯食べたかわからないですし、上京したときの親からの仕送...