姪の浜「Kitchen&Bar Qualia イタリアン創作料理&バークオリア」絶品パスタが食べられる雰囲気のいいバー

姪の浜「クオリア」絶品パスタランチが食べられるイタリアン＆バー

明治通りをはさんで姪の浜ドライビングスクールの向かい、ローソンの隣にある「イタリアン創作料理&バークオリア（Kitchen&Bar Qualia）」。

大きな看板などはなく、レンガ色のこぢんまりとした店です。

店内はお客さんも多数いらっしゃったので撮影は避けましたが、センスよく洋酒や小物がならんだ飾り棚に、ひろびろとしたカウンターとテーブル席が2つほど。

きれいではあるものの敷居の高さは感じさせない、『ちょうどいい』雰囲気を感じました。

お店の方もにこやかで明るく、居心地が良い。

今回は、妻のリクエストで「ばり盛り生うにのスパゲティ（2,580円）」を食べに来ました。
※2024年3月の価格

予約で取り置きしてもらっていたので問題ありませんでしたが、予約なしだと1日2食限定なのでうに目当ての方はご注意を。予約しておくのが無難でしょう。

クリーミーで臭みのないうにがこれでもかとたっぷり入っていて絶品。
最高ランク（Aランク）のウニのみを使用しているとのこと。

この投稿をInstagramで見る

Kitchen&Bar Qualia イタリアン創作料理＆バークオリア【姪浜】(@qualia2008.3.29)がシェアした投稿

私が注文したのは、期間限定の牛もつと鶏ガラ味噌スープのスパゲティ（1,680円）。

ふわふわ旨味のしっかりした、臭みがまったくない牛モツに、味噌と鶏ガラの味わいがたまらないパスタでした。

上品でおいしいパスタを、居心地のよい空間でいただける優良店でした。

2024年3月29日で16周年を向かえるという「クオリア」。

地元の常連さんらしき方がひっきりなしに来店していましたし、まだまだ長くつづく繁盛店になりそうです。（というか、なってほしい。）

Kitchen&Bar Qualia イタリアン創作料理&バークオリア

〒819-0002
福岡県福岡市西区姪の浜2丁目1-1 SMILE-HOUSEⅡ 1F

【月〜金】11:00〜15:00（L.O.14:30）

【月〜木・祝】17:00〜翌1:00（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.24:30）
【金・土・祝前日】17:00〜翌3:00（フードL.O.24:00、ドリンクL.O.翌2:30）

日曜
※公式インスタで要確認

※2024年3月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください