早良区原で長く営業している地元民に人気のラーメン店「江（こう）ちゃんラーメン」。
かなり前から行きたい店リストに加えていたんですが、先日念願かなって訪問することができました。
ダシ感のある豚骨ラーメンは、さすが長年愛されているだけある心にしみるようなおいしさ。
このブログ記事を書くときに検索してみると、なんと2025年6月末で閉店し、中華そば店として近隣にリニューアルオープンするとのこと。
なんともダイナミックな方向転換ではありますが、新店がオープンしたらぜひ食べてみたいところ。
江ちゃんラーメンの外観・店内の雰囲気
県道558号線（原通り）沿いにある老舗ラーメン店「江（こう）ちゃんラーメン」。
年季の入ったファサードが歴史を物語ります。
ベテランのお姉さまがたが店を切り盛りされています。
地元の方とプライベートめなお話をされていたりして、いかに地域に愛されているかがわかる。
江ちゃんラーメンのメニュー
江ちゃんラーメンのメニュー。
ラーメン750円、ラーメン定食が1,000円など、価格には近年の物価高をやや感じさせる気もします。
卓上にはゴマ、紅しょうが、コショウ、ラーメンタレ。
玉めしや定食も気になりましたが、ここは基本のラーメン一本勝負で。
江ちゃんラーメンの料理・飲み物の実食レビュー
非常にそそる、老舗店らしいビジュアルのラーメンが到着。
しっかりと注がれたスープは、豚骨の香りは軽めでダシ感のあるタイプ。
パンチは強くないものの、じんわりと染み渡るようなうまさがあります。
カタで注文した麺はポキポキ感がしっかり残っていて、たいへん好み。
チャーシューは赤身多めのものと、脂身多めのものが入っていました。
2種類入っていたのか、それともたまたまそういう部位だったのかは不明。
観光客が食べに来るような強いインパクトのあるラーメンというより、地元民に愛され定期的に食べに来たくなるようなおいしさを感じました。
江ちゃんラーメンは6月末閉店、8月に中華そば店がオープン
この江ちゃんラーメン、なんと2025年6月末には閉店してしまうとのこと。
行列もたびたびできるほどの人気店なのになぜ。。。
2025年6月30日の営業終了をもちまして
現店舗は閉店いたします。（中略）
新店舗ではこれまでの豚骨ラーメン店から中華そば店に生まれ変わり
より一層のサービスでお客様をお迎えいたしますので
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願いいたします。8月8日（金）AM11：00 OPEN
【福岡市】江ちゃんラーメンが６月末で営業終了。頭を抱えたくなるほど悲しい…でも、新たな展開も告知されました。 | 号外NET 福岡市中央区・城南区
上記の記事にある地図から考えると、新店舗の場所はこのあたりでしょうか。
人気の豚骨ラーメン店をやめてまではじめる中華そば、いったいどんな味なのか気になるところです。
江ちゃんラーメンの基本情報
店名
江（こう）ちゃんラーメン
電話番号
092-843-8238
住所
〒814-0022
福岡県福岡市早良区原3丁目10-16
地図
営業時間
【木〜月】11:30〜20:00
【火】11:30〜16:00
店休日
水曜
公式Webサイト
※掲載内容は2025年6月時点の情報です。最新の営業状況は公式アカウントでご確認ください。