福岡の話題

知る人ぞ知る姪の浜の中華料理店が「チャイナキッチン麻婆」。かの有名な、日本における四川料理の父と呼ばれる陳建民氏・その息子である陳建一氏に長らく師事し、四川飯店を支えていた中心的な方がこちらのチャイナキッチン麻婆の店主さんとのこと。その名の...