地下鉄祇園駅から徒歩5分、博多千年門の前に店を構える「春月庵 承天寺前店」。
明治23年（1890年）創業、博多で最も古い製麺工場「平和フーズ工業」が営むうどん・そば店です。
すぐ近くにはうどん・そば発祥の碑が建つ承天寺もあり、うどん好きなら一度は訪れておきたい場所。
この春月庵で提供されるのは「中世博多うどん」と名付けられた独自の麺。
小麦胚芽やふすまを練り込んだ古来の製法を再現しており、香ばしくモチモチとした食感が楽しめます。なんと麺は3玉まで同一料金のサービスも。
どでかい器で提供される昔ながらのうどん、美味でした！
「春月庵 承天寺前店」うどん発祥の地に佇む、明治創業の製麺所直営店
地下鉄祇園駅から徒歩5分、博多駅からなら徒歩10分ほどの場所にある春月庵 承天寺前店。
昔ながらの民家のような建物に、「中世博多うどん」の文字が目印。
運営するのは明治23年（1890年）創業、博多で最も古い製麺工場の「平和フーズ工業」。
工場で打ちたての麺をそのまま提供するスタイルとのこと。
「饂飩蕎麦発祥之碑」が建てられている承天寺の目の前に出店することは、製麺工である同社の長年の夢だったそうです。
店内は天井が高く、和の雰囲気が漂う空間。
ただ、意外と狭くカウンター席しかないので大人数で行くのは向いてないかもしれません。
「春月庵 承天寺前店」のメニュー
うどんとそばの両方を提供している「春月庵」。
入ってすぐの券売機では、まず「温かいうどん」「冷たいうどん」「温かいそば」「冷たいそば」の4種類から選んだあとにメニューを選びます。
温かいうどんのメニューはこちら。かけ、きつね、ごぼ天、肉など定番メニューが並びます。
3玉まで同価格で注文可能で、0.5刻みで選択可能。たくさん食べたい人には特に嬉しいサービスですね。
そばは各メニューでうどんより150円ほど高い設定ですが、実はそば目当てで訪れる常連も多いのだとか。
今回は、ごぼ天うどん1.5玉とかしわおにぎりを注文しました。
春月庵の「中世博多うどん」を実食。小麦が香るモチモチ麺と濃いダシが旨い！
まず運ばれてきたのはかしわおにぎり。
常温で提供される店が多いかしわおにぎりですが、春月庵ではアツアツで提供。レンチンしているのか、その場で握っているんでしょうか。
かしわを食べながら待っていると、ごぼ天うどんがついに到着。
まず驚くのが器の大きさ。3玉まで対応するためか、丼が見たことないくらい大きい！私の手と比べるとわかりやすいでしょうか。
毎朝こんぶ、かつお等でとっているというダシは、色は薄めな一方で味がしっかり濃くておいしい！
麺はうすい茶色がかった小麦色。
「うどん伝来当時は小麦の胚芽やふすま（薄皮）を分別する技術がなかったため、それらが自然に含まれた状態で麺を作っていたはず」との考えで、九州産小麦「チクゴイズミ」に小麦胚芽とふすまを加えて製麺しているとのこと。
香りがよく、ダシの味もしっかり入っていてするする食べられる。
ごぼ天は揚げたてサクサク、こちらも味しっかりでスープや麺にも負けない味わい。
量といい味といい、満足感の高い一杯でした！おすすめ。
そばもおいしいらしいので、次回は暑い季節に冷たいそばを腹いっぱい食べてみたいなあ。また来ます！
「春月庵 承天寺前店」の基本情報
店名
春月庵 承天寺前店（しゅんげつあん じょうてんじまえてん）
電話番号
092-473-2911
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7-1
地図
営業時間
11:00〜15:00（受付終了）
（麺がなくなり次第終了）
店休日
日曜・祝日
駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
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