2024年4月にオープンした、明るくおしゃれなカフェ風のレストランです。

評判がよさそうだったので、ランチ時に行ってみることに。

ワンオペだったこともありかなり待ったものの、味や雰囲気は申し分なし。

時間を気にしない方にはぜひオススメしたいお店です！

「en KITCHEN」姪浜の住宅街にある、緑とBGMが心地よい隠れ家レストラン

姪浜駅北口から歩いて10分強。明治通りから1本入った住宅街の中に「en KITCHEN」があります。

民家の1階を改装しているようで、看板がないとなかなか気づけないかも。

座席はカウンター3席にテーブル5卓。カフェのようなおしゃれな空間です。

平日のお昼時でしたが店内はほぼ満席。

植物があちこちに配置され、時間帯ごとに選曲を変えているというBGMもいい感じ。

「en KITCHEN」のメニュー

卓上のQRコードを読み取ってスマホから注文する方式。

店主さんがワンオペでお店を回しているようで、省力化が図られているようです。
（ワンオペかどうかは曜日や時間帯にもよるかも？）

ランチの一番人気はハンバーグ定食。チキン南蛮のセットも人気らしい。

オムライスもおいしそうで気になるところですが、今回はハンバーグ定食＋チキン南蛮（1,400円）を注文してみることに。

なお、ディナーになるとまた全く違うメニューが多数あるらしい。気になる。

• エビとキノコのアヒージョ：950円
• オリジナルダレに漬け込んだ唐揚げ：800円
• 日替わりパスタ
• ビール・ハイボール・焼酎などアルコール各種：450円
• 自家製レモンスカッシュ：650円

en KITCHENの「ハンバーグとチキン南蛮」を実食

ワンオペ、かつほぼ満席だったこともあってか、待ち時間がかなり長い。

店主さんはずっと忙しく動き回っているので急かすのも悪いし、でもさすがに注文通ってるか確認しようかな……とか考えて声をかけようとしたギリギリのところで注文した「ハンバーグ定食＋チキン南蛮」が到着。
（誇張なしで1時間近く待ちました）

彩りも鮮やかでおいしそう。

ハンバーグは粗挽きで歯ごたえがあり、肉の旨味をソースが引き立てます。

チキン南蛮はソースの酸味とタレの甘さがほどよく混ざり合ってご飯がすすむ。

どちらも間違いなくうまい！

サラダと味噌汁、小鉢もついてくるし、ご飯大盛り無料でボリュームもある。

満足感のあるランチでした。

会計時に、店主さんより「お待たせして申し訳ありませんでした！」と帽子を取って頭を下げられました。もちろん「いや、いいんですよ。おいしかったです。」と答えて店を出る。きっといい人なんだろうなあ。

もしかするとこの日は特に長かった可能性もありますが、店主さんのワンオペは変わっていないようなので長めの待ち時間は覚悟したほうがよさそう。

たとえば仕事の合間のランチや、昼食後にすぐ次の予定がある人には正直おすすめできません。

逆に「友人などと話をしたり、本を読みながらなどで多少待っても構わない」「待ち時間が長くても雰囲気よくおいしいランチが食べられるならOK」という方にはおすすめしたい店。

姪浜エリアでおしゃれな一軒を探している人、友達とおしゃべりしながらゆっくりランチを楽しみたい方はぜひ！

「en KITCHEN」の基本情報

店名

en KITCHEN（エンキッチン）

電話番号

092-407-1028

住所

福岡県福岡市西区小戸4-17-29

地図

営業時間

11:00〜16:00（ランチL.O.13:30／カフェL.O.15:30）
18:00〜22:00（フードL.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）

店休日

不定休（公式SNSにて告知）

Web

エンキッチン(@en_kitchen_04) • Instagram写真と動画

en KITCHEN エン キッチン【公式】

1978年に創業して47年以上の歴史を持つ老舗中華料理店です。

中華メニューいくつかあるんですが、この店の名物といえばやはり「担々麺」。

店頭には黒地に赤文字で「殺人担々麺」と物騒な看板があり、通りがかって気になっていた人も多いかもしれません。

辛さの奥にゴマのコクと旨みがしっかり残る、辛さと旨味を両立したおいしい担々麺が食べられました！

「陽華楼」博多駅近くに佇む、1978年創業の老舗中華料理店

博多駅博多口から少し歩いたところにある陽華楼。

クリーム色の外壁に赤い扉、窓のない外観で、よくみるとドアの横には「殺人担々麺」と物騒な文字。

入店したことがなくても、気になっていた人もいるかもしれません。

勇気を出して入店してみると、昔の喫茶店のような落ち着いた店内。

「殺人担々麺」の文字が怖い以外はふつうのお店です。お店の方もやさしい雰囲気。

カウンター席の前には、なにやら危険なすき間が。くれぐれもご注意を。。。

店主さんは2代目で、先代から受け継いだ中華料理店に新たに加えた看板メニューが「殺人担々麺」とのこと。

昼は基本的に麺メニューのみですが、夜は中華一品料理も楽しめるようです。

「陽華楼」のメニュー

陽華楼のランチメニュー。担々麺メインで、他にも豚骨醤油ラーメンや胡麻ラーメンもあるようです。

ピリ辛の「薬膳担々麺」、激辛の「殺人担々麺」、さらに辛い「殺人担々麺＋（プラス）」「X-麺」も。
（死神担々麺は2026年4月時点で終売していました）

夜メニューには、餃子やニラ玉、麻婆豆腐といった中華メニューも。

店内には「殺人担々麺のご注意」が掲示。

かなり辛いので、興味本位で注文するのはやめておいた方がよさそうです。さらに辛いメニューはなおさら。

辛いもの好きの私は、おそるおそる殺人担々麺をオーダーしました。

陽華楼の「殺人担々麺」を実食。辛さと旨味、ゴマの風味がたまらない一杯

運ばれてきた殺人担々麺。

色は普通……と思いきや、レンゲにはいかにも辛そうなペーストが乗っています。

こだわりを感じさせる美しいビジュアルの盛り。

そしてヤバそうな辛味ペースト。

スープはあまりドロドロせずサラッとしているものの、ガラスープとゴマの旨味がしっかりしていてうまい！

ちぢれ麺にもしっかり絡んで食がすすみます。

辛味ペーストを溶かすと、辛さだけでなく酸味もプラスされて味わいがかなり変わる。

溶かす前後ともそれぞれ美味しいので、全部混ぜるのではなく「辛味ありゾーン」「なしゾーン」に分けつつ2種類の味を楽しむのが個人的にはおすすめ。

普通の（？）辛いもの好きの私は、ちょうど辛さと旨味が楽しめました。ただ辛いだけじゃなくしっかり旨い。

ただ、これ以上辛いのはちょっと厳しい。。（ので辛さ上位の担々麺はやめておく）

辛いものが苦手〜特別好きではない方は、まず「薬膳担々麺」から試してみることをおすすめします。

辛さがある程度OKなら、ぜひ殺人担々麺を食べてみてください。辛旨でおいしいですよ！

「中国料理 陽華楼」の基本情報

店名

中国料理 陽華楼（ようかろう）

電話番号

092-473-5861

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション博多1F

地図

営業時間

11:00〜14:00／17:30〜21:00（L.O.20:30）
土曜は11:00〜14:00のみ

店休日

第2〜第5土曜・日祝

明治23年（1890年）創業、博多で最も古い製麺工場「平和フーズ工業」が営むうどん・そば店です。

すぐ近くにはうどん・そば発祥の碑が建つ承天寺もあり、うどん好きなら一度は訪れておきたい場所。

この春月庵で提供されるのは「中世博多うどん」と名付けられた独自の麺。

小麦胚芽やふすまを練り込んだ古来の製法を再現しており、香ばしくモチモチとした食感が楽しめます。なんと麺は3玉まで同一料金のサービスも。

どでかい器で提供される昔ながらのうどん、美味でした！

「春月庵 承天寺前店」うどん発祥の地に佇む、明治創業の製麺所直営店

地下鉄祇園駅から徒歩5分、博多駅からなら徒歩10分ほどの場所にある春月庵 承天寺前店。

昔ながらの民家のような建物に、「中世博多うどん」の文字が目印。

運営するのは明治23年（1890年）創業、博多で最も古い製麺工場の「平和フーズ工業」。

工場で打ちたての麺をそのまま提供するスタイルとのこと。

「饂飩蕎麦発祥之碑」が建てられている承天寺の目の前に出店することは、製麺工である同社の長年の夢だったそうです。

店内は天井が高く、和の雰囲気が漂う空間。

ただ、意外と狭くカウンター席しかないので大人数で行くのは向いてないかもしれません。

「春月庵 承天寺前店」のメニュー

うどんとそばの両方を提供している「春月庵」。

入ってすぐの券売機では、まず「温かいうどん」「冷たいうどん」「温かいそば」「冷たいそば」の4種類から選んだあとにメニューを選びます。

温かいうどんのメニューはこちら。かけ、きつね、ごぼ天、肉など定番メニューが並びます。

3玉まで同価格で注文可能で、0.5刻みで選択可能。たくさん食べたい人には特に嬉しいサービスですね。

そばは各メニューでうどんより150円ほど高い設定ですが、実はそば目当てで訪れる常連も多いのだとか。

今回は、ごぼ天うどん1.5玉とかしわおにぎりを注文しました。

春月庵の「中世博多うどん」を実食。小麦が香るモチモチ麺と濃いダシが旨い！

まず運ばれてきたのはかしわおにぎり。

常温で提供される店が多いかしわおにぎりですが、春月庵ではアツアツで提供。レンチンしているのか、その場で握っているんでしょうか。

かしわを食べながら待っていると、ごぼ天うどんがついに到着。

まず驚くのが器の大きさ。3玉まで対応するためか、丼が見たことないくらい大きい！私の手と比べるとわかりやすいでしょうか。

毎朝こんぶ、かつお等でとっているというダシは、色は薄めな一方で味がしっかり濃くておいしい！

麺はうすい茶色がかった小麦色。

「うどん伝来当時は小麦の胚芽やふすま（薄皮）を分別する技術がなかったため、それらが自然に含まれた状態で麺を作っていたはず」との考えで、九州産小麦「チクゴイズミ」に小麦胚芽とふすまを加えて製麺しているとのこと。

香りがよく、ダシの味もしっかり入っていてするする食べられる。

ごぼ天は揚げたてサクサク、こちらも味しっかりでスープや麺にも負けない味わい。

量といい味といい、満足感の高い一杯でした！おすすめ。

そばもおいしいらしいので、次回は暑い季節に冷たいそばを腹いっぱい食べてみたいなあ。また来ます！

「春月庵 承天寺前店」の基本情報

店名

春月庵 承天寺前店（しゅんげつあん じょうてんじまえてん）

電話番号

092-473-2911

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7-1

地図

営業時間

11:00〜15:00（受付終了）
（麺がなくなり次第終了）

店休日

日曜・祝日

駐車場

なし（近隣にコインパーキングあり）

公式Webサイト

中世博多うどん「春月庵 承天寺前店」｜平和フーズ工業

昭和28年創業の老舗製麺所「青山製麺所」が営むラーメン店で、カウンターわずか5席という小さなお店ながら、その味を求めて地元民はもちろん全国からファンが訪れるという人気店らしい。

キャッチフレーズは「渾身の一杯」。

製麺職人でもある店主が15時間以上かけて炊き上げる純豚骨スープは、臭みがなくクリーミーでミルキー。

福岡の豚骨ラーメン通の間で密かに話題になっている一杯を、さっそく食べに行ってきました！

「やまみラーメン」国道3号線沿い、5席だけの小さな名店

福岡市博多区堅粕、JR・地下鉄博多駅から徒歩10分ほどの場所にあるやまみラーメン。

国道3号線とJRの高架が交差するエリアで、シャッターの閉まった商店が並ぶ中にポツンと佇んでいます。

店頭の看板には「山＋み」の屋号紋と「らーめん」の文字のみ。

実は「やまみ」というひらがな表記はどこにも使われていないのだとか。

お店の前には、ラーメンのこだわりを示す看板。「渾身の一杯」の文字にこだわりの強さを感じます。

店内に入ると、カウンター席がわずか5席のみという小さな空間。席の前後の幅も狭めなので、人が通るときはけっこう大変かも。

ラーメンへのこだわりから店主も頑固一徹な感じかと思いきや、とても穏やかで優しい感じの雰囲気。

歓迎されている感じがあるので、店内でもリラックスして過ごせます。

のれんの奥には、おそらく豚骨を煮込んでいるであろう寸胴鍋。

他の口コミによると店主はラーメン談義が大好きで、このお店の豚骨ラーメンに至った経緯なども楽しく話してくれるお人柄とのこと。

私は直接話してはいませんが、確かにそんな空気感でした。

「やまみラーメン」のメニュー

「やまみラーメン」のメニューは基本的に豚骨ラーメン一本勝負。シンプルな構成です。

ベーシックならーめんは900円。

味玉らーめん（1,050円）、チャーシューめん（1,150円）、チャーシュー味玉らーめん（1,300円）というラインナップ。近年ラーメンの値段が上がっているとはいえ、やや強気な価格と言えなくもない。

サイドメニューはご飯（めし）とチャーシュー丼があり、めしには辛子高菜が少しついてくるとのこと。

替え玉は150円。サイドメニューはチャーシュー丼（450円）と、辛子高菜付きのめし（小150円・中200円）があります。

私は「らーめん」と「めし小」を注文。

やまみラーメンの純豚骨らーめん、臭みゼロでクリーミーな至福の一杯

ほどなくして運ばれてきた「渾身の一杯」。

乳白色のスープに、ネギとチャーシュー、そして特徴的な揉み海苔がトッピングされています。

スープの表面にはうっすらと脂泡が浮かび、見るからにクリーミーな仕上がり。

スープを一口すすると、塩味が控えめなので一瞬「あれ、薄めなのかな？」と感じる。

その後、豚骨の旨味がじんわりと口の中に広がっていきます。これが『純豚骨』スープか……！

丁寧に下処理され、豚骨臭は一切なし。カエシ（醤油ダレ）は控えめにおさえられており、豚骨のおいしさで食べてもらおうという店主のこだわりを強く感じます。

とろみがあるのにしつこくなく、いくらでも飲めてしまいそうな味わい。まろやかでクリーミー、おいしい！

麺は青山製麺所オリジナルの低加水細麺。

クリーミーなスープとの相性も抜群で、麺にしっかりとスープが絡みます。

さすが製麺所直営だけあって、麺自体もなんだかうまい。

チャーシューは2枚。ほどよく味付けされており、ラーメンと一緒に食べても、ご飯のお供にも良い。

辛子高菜が添えられたご飯。

この辛子高菜がやたらうまいんですよね。これ自家製なんだろうか。。。
プラスで料金払うので辛子高菜を大盛りにしてほしい。持ち帰りたい。

よくある豚骨ラーメンに比べてスープの塩味が控えめなので、スルスルと飲めてしまって止まらない。

普段は絶対しないスープ完飲をやらかしてしまいました。仕方ない。

カウンター5席のみの小さなお店なので並ぶこともあるようですが、回転は早め。

博多駅から少し歩きますが、濃さや塩味でごまかさない純粋な豚骨の旨さを味わいたい人にはおすすめ。

わざわざ足を運ぶ価値のある一杯です！

「やまみラーメン」の基本情報

店名

やまみラーメン

電話番号

090-5088-3216

住所

福岡県福岡市博多区堅粕2-20-8-5

地図

営業時間

11:00〜15:00
（スープがなくなり次第終了）

店休日

月曜日

駐車場

あり（店舗裏に2台）

公式Webサイト

Instagram

店名に「長浜」とあるので長浜ラーメン系かと思いきや、実は本格的な四川料理が味わえるお店。

店員さんもゴリゴリの中国系で、店内に入るとまるで中国に来たような気分になりました。

名物の「四川旨辛牛肉麺」は、辛いもの好きの間で密かに話題になっているらしい。

中国人店主が作る本場の味。辛いものは好きな私ですが、果たして大丈夫なのか…？さっそく食べに行ってきました！

博多駅から徒歩圏内、異国感漂う「長浜百味」

福岡市博多区博多駅前、JR・地下鉄博多駅から徒歩12分ほどの場所にある長浜百味ラーメン。

住宅とオフィスと店舗が混在するエリアに、居酒屋のような雰囲気で佇んでいます。

店内に入ると一見和風の雰囲気ですが、店内では中国語が飛び交っています。

すでに半個室に日本人グループがいましたが、あとから入ってくる方はすべて中国系の方。お店の人ももちろん中国人。

福岡にいながらにして本場の雰囲気が味わえるのも、この店の魅力のひとつかもしれません。

店内はテーブル席のみで、のれんで仕切られた半個室席が2つあるようです。

「長浜百味ラーメン」のメニュー

メニューは麺類を中心に、串焼きや一品料理も充実。

名物の四川旨辛牛肉麺は890円。

2〜9倍まで無料とのことで、この範囲ならさほど辛くなかろうと試しに5倍でいってみることに。
10倍以上だと追加料金がかかるようです。

日本によくある中華料理店とは明らかに違う、中国っぽい（四川料理っぽい？）見慣れないメニューが並びます。

見ているだけで面白いし、できることなら全部食べてみたい。

串焼きも充実。

「火山羊骨鍋」なるとんでもない鍋料理もあって大変気になる。グループで来店することがあったら食べてみたいなあ。

私は、四川旨辛牛肉麺（5辛）とビール、ラム串を注文しました。

長浜百味の四川旨辛牛肉麺、5辛は辛すぎてヤバかった（でも旨辛）

居酒屋っぽい雰囲気だったのもあり、それなら一杯飲んでおこうかとまずはビール。

ほどなくして運ばれてきた名物の四川旨辛牛肉麺。

いかにも辛そうな赤っぽいスープに、ゴロゴロとした牛ンクと多めの野菜が乗っています。おいしそう。

スープを口に入れると、牛骨の旨味と辛さが口を刺激。

これはうまい、うまいが……めちゃくちゃ辛いっ……！

比較的辛いものはいける方なんですが、5辛でも相当辛い。旨辛ではあるんですが、正直言って辛さ（というか痛さ）の方が若干上回ってしまうくらいに辛い。

無料範囲の中間くらいでこの辛さとは、本場四川省恐るべし……！

よほど激辛メニューに耐性のある人でもなければ、最初は「普通」で食べてみることをおすすめします。

麺もしっかりスープが絡んでおいしいんですが、なにせ辛い。痛みに耐えながら食べるしかない。

牛肉もしっかり入っていていおいしいんですが、なにせ辛（略

ラム串バリウマ。他メニューも気になる

私を癒やしてくれたのが、1本頼んでおいたラム串。

スパイスのおかげなのか臭みがなく、味しっかりなのに塩辛くなく旨味が強い。文句なくうまい！

牛肉麺を辛くしすぎたのは失敗でしたが、この「長浜百味ラーメン」が本格的でおいしい四川料理を出してくれることは間違いなく確信できました。他のメニュー1つ1つが気になりすぎる。

次回は牛肉麺を辛さ控えめ（1〜2辛くらい？）にして、他の串や料理にも挑戦してみたいと思います。良店！

「長浜百味ラーメン」の基本情報

店名

長浜百味（ながはまひゃくみ）ラーメン

電話番号

09095996669

住所

福岡県福岡市博多区博多駅前4-24-1

地図

営業時間

17:00〜23:30

店休日

月曜日

店主は久留米の名店「魁龍」で修業した方で、骨の髄まで絞り出した濃厚な「髄とんこつ」スープが最大の特徴です。

福岡でも屈指の濃厚豚骨として知られているものの、車がないとなかなかアクセスしづらい立地でもあるこの店。

先日レンタカーを借りるタイミングがあったので、ようやく食べに行ってきました！

駐車場完備、小上がり席もある「西谷家 本店」

福岡市西区野方、木の葉モールから西へ車で6分ほどの場所にある西谷家 本店。

地下鉄七隈線・橋本駅からは徒歩25分ほどかかるため、車やバイク等でアクセスするのがおすすめ。

西鉄バスなら「野方西団地」バス停からすぐ。

店内は、昔ながらの食堂といった雰囲気。カウンター席、テーブル席、そして掘りごたつ式の小上がり席があり、全32席ほど。

地元民らしき大人数の家族がちょうど集まっていて、地域に愛されているのがわかります。

店舗裏手に大きな駐車場（というか土地？）があるので、よほど混んでいない限り駐めるのに苦労はしないはず。

換気口から漂う豚骨の香りが食欲をそそります。

「西谷家 本店」のメニュー

西谷家では「濃厚こってり（750円）」と「長浜系あっさり（白）（700円）」の2種類のスープから選べます。

あっさりタイプといっても、一般的な豚骨ラーメン店と比べれば濃い方らしい。初めての方でこってりが心配なら白から試してみるのもアリです。

他にもチャンポン、餃子やチャーハン、おつまみメニュー、セットメニューなどあり。
※価格は2026年1月時点

裏面にはテイクアウトメニューもありました。

壁に貼ってあったラーメンの解説。これを読んでから食べるとよりおいしく感じられるかも。

今回は基本のこってりラーメンを注文しましたが、ラーメン白や黒、チャンポンも食べてみたくなりますね。。。

卓上には紅しょうが、ゴマ、ラーメンタレ、コショウなどスタンダードな味変アイテム。

西谷家のラーメンをいざ実食。香ばしさもある濃厚スープが細麺にからむ

こちらが西谷家のラーメン（750円）。硬麺で注文しました。

見た目からして濃厚そう。

茶色っぽいスープの店はたまにありますが、グレーというか黒っぽいのは初めて見たかも。。。
これが「髄とんこつ」の特徴なんでしょうか。

トッピングは炙り控えめのチャーシューとネギ。こちらは割とスタンダード。

スープを口に含んでみると、思ったより粘度は高くないものの濃厚な豚骨の香りと味わいが広がります。

色のとおりに焦がしたような味も感じる気がする。これを「焦げている」とするか「香ばしい」とするかは意見が分かれそう。

福岡の豚骨ラーメンらしい細麺、スープがしっかり絡みます。

強めのスープに合わせているのか、チャーシューは炙り・味付けひかえめ。スープの味で食べるタイプ。

個人的にドンピシャ好みというほどではなかったものの、十分においしい。

しっかりと豚骨を感じられるラーメンを食べたいときには行く価値のある店です！

「西谷家 本店」の基本情報

店名

ラーメン処 西谷家 本店（さいたにや）

電話番号

092-812-0121

住所

福岡県福岡市西区野方6丁目36-34

地図

営業時間

11:00〜21:00

店休日

不定休

公式Webサイト

西谷家 公式サイト

Instagram

2025年4月、九州初上陸となる博多住吉店がオープンしました。

豚骨ラーメンの聖地・博多に殴り込みをかけた話題の二郎系。

関東に住んでいたことがあり、二郎もよく食べていた私としてはチェックしないわけにはいきません。さっそく食べに行ってきました！

キャナルシティ近く、赤いテーブルが印象的な「BUTAKIN 博多住吉店」

福岡市博多区住吉、キャナルシティ博多から徒歩6分ほどの場所にあるBUTAKIN 博多住吉店。

以前は「麺屋 すず喜」さんがあったところに居抜きで入ったようです。

地下鉄七隈線・櫛田神社前駅からも近く、住吉宮前通りから一本入った路地にあります。博多駅からだと徒歩12分ほど。

二郎系では決まり文句といえる「ニンニク入れますか？」と黄色い背景。

店内に入ると、ラーメン二郎を意識した赤いテーブルが目に飛び込んできます。

席はカウンター5席とテーブル席（4名掛け）が4卓の全21席。1人でも気軽に入りやすい。

麺の固さは食券を渡すときに。

スタッフに「ニンニク入れますか？」と聞かれたらニンニク・やさい・アブラの好みを伝えるシステムです。

「BUTAKIN 博多住吉店」のメニュー

「BUTAKIN 博多住吉店」は食券制で、まず入口右にある券売機で食券を購入するスタイル。

メインメニューは「ラーメン」「まぜそば」の2種類で、豚マシや大ラーメンなども選べます。

小ラーメン1,100円は、盛りのよい二郎系とはいえちょっと強気かな…？と思わなくもありません。東京価格かな。

2026年2月現在のおもなメニューはこちら。

【ラーメン】
・ミニ（麺125g）：1,100円
・小（麺250g）：1,100円
・大（麺375g）：1,350円
・特大（麺500g）：1,900円

【豚マシラーメン】
・ミニ（麺125g）：1,500円
・小（麺250g）：1,600円
・大（麺375g）：1,700円
・特大（麺500g）：1,800円

ちなみに「小」で一般的なラーメン店の1.5倍以上のボリュームがあります。

初めての方は「ミニ」か「小」からスタートするのがおすすめ。

BUTAKINのラーメンをいざ実食。濃厚スープと極太麺

こちらがBUTAKIN 博多住吉店の小ラーメン。すべて普通（ニンニクあり）で注文しました。

二郎および二郎系を食べたことのない人からすれば「これが小ラーメン！？」と驚くボリューム。

ただ、二郎を食べ慣れている人からしたらやや少ないくらいでしょうか。

チャーシューは豚の角煮のような形。

スープを一口……なるほど。

カエシ（醤油ダレ）が強くでていて、豚を煮出したスープのコクは控えめな印象。

普通に食べられるけど、二郎特有の「クセになるほどのうまさ・中毒性」は正直感じません。

麺は極太、かなりガシガシと歯ごたえがあるタイプ。

二郎系ラーメンを、実際に二郎で働いたわけでもない人が上辺だけなぞってチェーン展開するとこういう味になるのかな？という印象でした。

悪くはないんですが、少なくとも個人的にはピンとこなかった。しかも値段高いし、盛りは少ないし。

ラーメン二郎が好きな人ほど物足りなく感じると思います。

福岡には「ラーメンピース」や「麺屋 菊二朗」というおいしい二郎系の店があるので、個人的にはそちらの方がはるかにおすすめです（しかも値段も安い）。

「BUTAKIN 博多住吉店」の基本情報

店名

BUTAKIN 博多住吉店（ブタキン）

電話番号

092-402-5551

住所

福岡県福岡市博多区住吉2丁目4-7 レジデンス博多 1F

地図

営業時間

11:00〜23:00（L.O.22:00）

店休日

公式Webサイト

BUTAKIN 公式サイト

Instagram

2022年にリニューアルされた店内は清潔感・高級感があり、日常の食事からちょっとしたハレの日にまで使える人気店です。

姪浜エリアに住む麻婆豆腐好きの私にとっても、ずっと気になっていた店。

1人でも行きやすいランチの時間帯に訪れてきました！

個室、テーブル席、カウンター席を完備した「中華菜館 五福」

福岡市西区福重、都市高速の高架下を走る大通り沿いにある中華菜館 五福。

リニューアルされ、角ばった形の近代的な建物になっています。

私が訪れたのは平日の昼すぎでしたが、駐車場はほぼ一杯。さすが人気店。

店内にある調度品の数々が高級感を醸し出しています。

団体用に個室などもあるようですが、私は1人だったのでフロアのカウンター席へ。

高級めの中華料理店というと大きめのテーブル席のイメージがありますが、4人席やカウンター席もあるので入店しやすいのが嬉しい。

卓上には醤油や酢、辛子といった一般的なものから中国醤油、タバスコといった変わり種まで。味変アイテムも万全です。

「中華菜館 五福」のメニュー

日・祝日以外はやっているというランチメニューはこちら。

名物の陳麻婆豆腐や油淋鶏などからメインのおかずが選べて1,650円。麺セットも同じく1,650円。
（2026年1月現在）

ランチコースもあり、お酒も飲めます。どこかの個室では60代くらいの方々が宴会をやっているようでした。

単品メニューも充実。大人数で来ていろいろ食べてみたくなりますね。

五福の麻婆豆腐をいざ実食。人気の理由がわかる絶妙なバランスの逸品

こちらが五福の麻婆豆腐ランチ。

小鉢、スープ、ご飯、漬物、ドリンクつきです。

見るからにおいしそうな麻婆豆腐。私がもっとも好きな色合い。

口に入れるとしっかりとした旨味、ほどよい辛さとしびれが広がります。これは……うまいっ！！

やたら辛かったりしびればかりが強かったり、うまいけど辛さ・しびれが物足りなかったり。

そういう麻婆豆腐にたくさん出会ってきましたが、五福の麻婆豆腐はそのあたりのバランスが絶妙。しっかり旨いのでご飯もすすむし、刺激もばっちり。

私はもう少し辛いものもいける方なので、次回は辛口でお願いしてみようかな。

担々麺など他のメニューもおいしいらしいので気になる。。。

人気も納得のおいしさでした。次回は家族や友人を連れて来たい！

「中華菜館 五福」の基本情報

店名

中華菜館 五福

電話番号

092-891-5555

住所

福岡県福岡市西区福重3丁目37-5

地図

営業時間

11:30～15:00(L.O.14:00)
17:30～22:00(L.O.21:00)

店休日

水曜日(祝日等の関係で変動あり)

公式Webサイト

中華菜館 五福

Instagram

佐賀の老舗フレンチレストラン「白山文雅」の味を受け継いただ、60年以上の歴史を持つ伝統の欧風カレーが味わえる店。

赤を基調とした上品で落ち着いた店内でゆったりと過ごせて、味も雰囲気も楽しめる。

福岡のカレー好きなら必ず訪れておきたい名店です！

白山舎の外観・店内の雰囲気

白山舎の外観は、おしゃれな洋菓子店のような落ち着いた雰囲気。一見するとカレー屋さんとは思えません。

駐車場は専用の無料駐車場が7台分用意されていますが、人気店のため満車のことも多いとのこと。
（満車の場合は近隣のコインパーキングへ）

店内に入ると、カレー屋さんとは思えない優雅な空間が広がります。

赤を基調とした落ち着いた内装は、佐賀本店「白山文雅」がかつてフランス料理店だった頃の雰囲気を再現したもの。

BGMにはクラシック音楽が流れ、まるで高級レストランのような雰囲気です。

テーブル席にはそれぞれ仕切りがあり、プライベート感もしっかり確保。

ゆったりとした座席配置で、カジュアルなカレー屋さんというよりは、落ち着いて食事を楽しむレストランといった印象。

デートや特別な日のランチにもいいかも。

水のグラスからしておしゃれ。こだわりを感じます。

白山舎のメニュー

白山舎のメニューは、昭和33年創業の佐賀の老舗レストラン「白山文雅」から受け継いだ伝統の欧風カレーをベースに構成されています。

看板メニューはなんといっても伝統のビーフカレー。

開業以来継ぎ足してきた専用の煮汁でとろけるほど煮込んでいるとのこと。

同じカレーベースで錦雲豚カツカレーや伊万里牛煮込みハンバーグカレーなど多数のメニューがあります。

他のカレーソースも「どのカレー1つだけでも店の看板の味となるよう努めております」というだけあってこだわりのラインナップ。

辛口ジャワカレー、セイロン風チキンカレー、森のきのこカレーなどどれも個性があっておいしそう。

平日昼限定の「2色カレー」、平日限定の「セレクトセット」「グルメセット」といった少しお得なメニューも。

他にコースメニューなどもあるようです。

私が訪れたのは平日の昼過ぎだったのもあり、オーダーしたのは「2色カレー」。

どのカレーにするかは悩みましたが、王道の「ビーフカレー」と「辛口ジャワカレー」を選択。

白山舎のカレー実食レビュー

何の予備知識もなしに運ばれてきた白山舎のカレーを見ると、少し驚くかもしれません。

お皿の真ん中にちんまりと一口分のご飯。最初の一口でカレーをじっくり味わえるようにとの配慮でこのようなスタイルになったらしい。

もちろん、別皿で1人前かそれより少し多いくらいのご飯が用意されているのでご心配なく。

2種類のカレーソース。左が辛口ジャワ、右がビーフ。

最初の一口は欧風ビーフカレーをいただいてみることに。最初にカレーをかけるときは、なんだか緊張しますね。

口の中に入れると、甘味、辛味、塩味が絶妙に調和した深みのある味わいが広がります。家庭のカレーやスパイスカレーとは明らかに違い、上品でまろやかでコク深い。

ビーフはホロホロと崩れる柔らかさで、カレーソースとの相性も抜群。うまい！

「辛口ジャワカレー」は、口に入れた瞬間はむしろ玉ねぎの甘みが広がるので『これが辛口？』が最初の感想。

ですがその後、口の中にピリピリと辛さうまさが広がってきて驚き。始めて食べるタイプのカレーでした。

オーナーシェフの上野さんは、佐賀・白山文雅のカレーに惚れ込んで20代で脱サラし料理の世界に入ったとのこと。

シェフの情熱とこだわりを感じるおいしいカレーでした。ごちそうさま。

次に来たときは、伊万里牛キーマカレーやハヤシライスも食べてみたいなあ。

白山舎への行き方・アクセス

白山舎は駅からは遠いため、バスか車、自転車でアクセスするのがおすすめ。

【電車の場合】

JR筑肥線・地下鉄空港線「姪浜駅」から徒歩約22分
地下鉄空港線「室見駅」から徒歩約23分

【バスの場合】

西鉄バス「小田部5丁目」バス停から徒歩約8分
「原北中学校前」から徒歩約6分

【車の場合】

都市高速「福重インター」から車で約6分
専用無料駐車場7台分あり

白山舎の基本情報

店名

欧風カレー 白山舎（はくさんしゃ）

電話番号

092-707-7161

住所

福岡県福岡市早良区小田部6-13-20

地図

営業時間

昼の部：11:00～14:30（ラストオーダー）15:00閉店
夜の部：17:30～20:00（ラストオーダー）21:00閉店
※木曜日は昼の部のみ営業

店休日

月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
木曜日の夜

公式Webサイト

Instagram

欧風カレー 白山文雅

欧風カレー 白山舎 – 欧風カレー

※2026年1月時点の情報です。最新情報は店舗にてご確認ください

そんな店の中でもトップレベルと言われている店のひとつが、城南区七隈の福大近くにあるラーメンピースです。

ラーメンピースの店主は、ラーメン二郎の中でも特に評判のいい店である横浜・関内二郎の出身。

そういう意味では二郎直系の店なので、「インスパイア」ではなく正しく「二郎系」の店といえるでしょう。

キレと旨味がしっかりしたスープ、極太ながらクニュクニュ感がある麺、ホロホロのチャーシュー。噂にたがわぬウマさでした！

ラーメンピースの外観・店内の雰囲気

「ラーメンピース」があるのは、地下鉄七隈線の七隈駅を降りてすぐのところ。福大が近いので、ラーメン好きの福大生はきっと全員知っているんじゃないでしょうか。

大きな看板があるので、すぐにわかるはず。多くの時間帯では行列ができています。

並ぶ際のルールが三角コーンに貼ってあるので、初訪問で並ぶときには見ておくといいでしょう。

入口から並ぶのは6人までで、それより後は待機スペースに並ぶとのこと。

店内は長いカウンター12席のみで、混雑時は6名ずつの入れ替わりになるとのこと。（口コミより）

私の訪問時は年がはじまって間もない寒い日だったためか、店内ほぼ満席ながら運よく待ちはない状態でした。

口コミでは接客についての辛口コメントも見られますが、私は特に感じず。

店主さんは私の隣に座っていた知り合いらしき人とにこやかに話しており、女性店員さん（奥さん？）はハキハキとお客さんに対応していました。

混雑状況や店員さんによっても違うのかもしれませんが、普通にしていれば特に問題ないはず。

混雑時にあまりゆっくり食べすぎない（ロットを乱さない）ことだけ気をつければよさそう。

ラーメンピースのメニューとルール

本家ラーメン二郎と同じく、入ってすぐのところにある券売機でチケットを買います。

小ラーメン900円、小豚1,050円、小豚ダブル1,200円、大ラーメン1,000円、汁なしプラス100円など。
（2026年1月現在）

日によってさまざまなトッピングもあります。

チケットを渡すときに、麺の固さ・麺の量・あぶら少なめor抜き・味薄めの希望があれば伝えましょう。
特になければチケットを渡すだけ。

やさい・にんにく・あぶら・からめは提供直前に「にんにく入れますか？」と聞かれたときに伝えればOK。

私は特になかったので「（にんにく）お願いします」とだけ言いましたが、隣の方は「ニンニクアブラカラメ（にんにく入り、脂多め味濃いめ）と伝えていました。

卓上の味変は唐辛子、コショウのみ。

ラーメンピースの料理・飲み物の実食レビュー

こちらがラーメンピースの小ラーメン（すべて普通）です。

二郎系らしく、普通でも野菜の盛りはしっかり。

豚チャーシューも大きいものが2つ。おいしそう。

まずスープを口に含んでみると、独特のキレのよい醤油ダレ（カエシ）と豚スープがしっかり調和していてうまい！思わず「うまっ（これは当たりだわ）」と声に出る。

よく二郎系ラーメンは麺が太く噛み応えがあるので「ワシワシ」と表現されますが、ラーメンピースの麺はより火が通って弾力がありスープの味が染みている印象。

ただ太くて固いだけの麺とは一味違う。

ホロホロの豚チャーシュー。いわゆる「神豚」といっていいんでしょうか、うまいしボリュームもある。

ニンニクは普通量でもこれだけあります。
溶かすとスープの味がかなり変わってしまうので、あまり混ぜすぎない方がいいかも。

個人的にはスープの味が好きなので、次回はニンニク少なめでもいいかもなと思いました。溶かしてもうまいんですけどね。

ラーメンピースの総合評価

福岡の二郎系ラーメン最高峰と言われるだけあり、ラーメンピースは本家の二郎に引けを取らないレベルでおいしかった！
※以前関東に住んでいたので、それなりに二郎を食べた経験あり

二郎系ラーメン、ボリュームのあるラーメンを食べたいならぜひいちど行ってみてほしい店。

個人的には、福岡の二郎系なら今のところここ「ラーメンピース（七隈）」か「菊二朗（西新）」がおすすめです。

ラーメンピースの基本情報

店名

ラーメンピース（RAMEN PEACE）

住所

福岡県福岡市城南区七隈7-5-34

地図

営業時間

11:00〜14:30
17:30〜20:30

店休日

水曜

公式Webサイト

ラーメンピース（@ramenpeace）さん / Twitter